Pues se puede, aunque no es un método del todo limpio.
Se trata de escribir la variable de sesión 'Config.language' con el idioma que queramos usar. Por ejemplo:
$_SESSION['Config']['language'] = 'spa';
En principio, se podría recuperar el que esté actualmente en uso, leyendo la variable de sesión, y guardarlo temporalmente para restaurarlo al terminar de usar el otro.
